Devuelven a la Ría un arroaz varado en la desembocadura del Río Coroño al que luego localizan en Escarabote

Un particular daba poco antes de las diez de la mañana de ayer el aviso de la localización de un arroaz varado vivo en la playa de Barraña, en concreto a la altura de la desembocadura del río Coroño. Fue el Grumir de Boiro el que recibió la notificación de esa incidencia, que luego puso en conocimiento del Centro de Atención de Emerxencias 112 Galicia, desde donde se movilizó a la Policía Local y de la Coordinadora para o Estudo dos Mamíferos Mariños (Cemma). Sin embargo, cuando llegaron esos medios, el alertante había logrado devolverlo a la ría de Arousa.

Sin embargo, en torno a las dos de la tarde, alguien lo volvió a ver en la zona del puerto de Escarabote, pero cuando llegaron los medios anteriormente movilizados ya había iniciado su marcha hacia una zona de polígonos de bateas. Según apuntaron los testigos que vieron al cetáceo, se trataba de un ejemplar muy joven con un tamaño aproximado de metro y medio de longitud y que presentaba una herida en la aleta dorsal, pero que no emanaba sangre. Desde el Cemma indicaron que no lo pudieron ver, pero que por las características que les ofrecieron podría tratarse del mismo animal que hace un par de días fue visto enmallado de noche en un arte de pesca en el puerto de Taragoña y que, según informó en su momento la Policía local rianxeira, fue rescatado y devuelto al mar. Cabe recordar que hace unos días apareció otro cetáceo en la playa de A Corna y que fueron efectivos del Grumir de Riveira los que lo reintrodujeron en la ría.

http://www.diariodearousa.es/

Agentes forestales dicen que el monte barbanzano es una bomba

«É unha auténtica bomba». Con estas palabras se referían esta semana unos agentes forestales barbanzanos al estado del monte en la comarca. Y unas frases similares salían de boca de otros trabajadores del mismo ámbito en la zona de Muros y Noia. Estas personas, que patean cada día los espacios verdes de la comarca, indican que la sequía de este invierno dejó el terreno completamente desamparado ante el fuego. Y que la muestra del peligro que corre la naturaleza está en lo sucedido en el último trimestre, cuando solo los tres fuegos más importantes calcinaron en la zona unas 75 hectáreas, tanto de monte raso como de arbolado.

Una vez diagnosticado el estado comatoso del monte, la pregunta está clara: ¿Qué se puede hacer para que aquella pesadilla negra del 2006 no vuelva a repetirse? Los profesionales indican que hay que continuar con las labores de prevención. Y que esa es la única arma que hay ahora mismo, una vez que las lluvias siguen sin hacer aparición. Al parecer, en ello están las brigadas que tiene desplegadas la Xunta por toda la comarca, que se dedican a limpiar cortafuegos y a desbrozar alrededor de las pistas. El problema es que cada dos por tres ven alterado su trabajo porque se produce un incendio y, lógicamente, la prioridad absoluta es extinguir las llamas.

Los mismos agentes forestales recuerdan algo que ya dijo la consellería: las quemas forestales y agrícolas están prohibidas, por lo que no hay ninguna razón para prender fuego en la naturaleza. Cuentan, por su experiencia, que cada vez los medios policiales son más eficaces contra los pirómanos o las personas que, por un descuido, prenden fuego en un lugar, por lo que recomiendan que se extremen las precauciones.

Más medios

También desde los Grumir hablan en los mismos términos. En la comarca, actualmente, hay dos equipos municipales operativos al 100% para actuar en caso de incendio. Están en Ribeira y Boiro. Muchas veces, cuando se produce un fuego, además de las personas que están de guardia, actúan también los voluntarios. En la zona hay un tercer Grumir, el de Noia, pero está desarticulado en gran parte por falta de subvenciones para contratar al personal. Se prevé que se restablezca en breve. Ahora mismo tiene tres operarios, que anteayer estuvieron trabajando en el fuego de Outes.

Precisamente, ayer, desde Medio Rural daban a conocer que en ese incendio registrado en Outes, que se inició en un aerogenerador del parque eólico y acabó contagiándose al monte, ardieron nada menos que 62 hectáreas. La cifra es alarmante, sobre todo, porque todavía está recién estrenada la primavera.

http://www.lavozdegalicia.es/noticia/barbanza/2012/03/28/agentes-forestales-dicen-monte-barbanzano-bomba/0003_201203B28C19911.htm

Entrevista a Fermín Silva en La Voz de Galicia

Recursos didácticas

Climántica (http://climantica.org/climanticaFront/gl/page/Weblog)  é o proxecto de Educación Ambiental da Dirección Xeral de Sostibilidade e Paisaxe en colaboración coa Consellería de Educación e Ordenación Universitaria. Este proxecto é froito do traballo en equipo levado a cabo por diferentes expertos e que se iniciou en setembro de 2006. O equipo Climántica consta de catro grupos de traballo –didáctica, edición gráfica, multimedia e asesoría científica – que traballan coordinados mediante o uso dunha plataforma colaborativa situada na intranet da web do proxecto. 

Tamén conta con materias didácticos en relación co medio ambiente a empregar tanto no ensino primario e, especialmente, no ensino secundario. 

Ademais, esta páxina web tamén conta na sección da biblioteca, con unha recompilación de revistas elaboradas por cativas e cativos de diversos institutos e colexios. Achagámosvos algunhas das revistas dalgún dos colexios e institutos de Boiro.

Revista do Instituto de Secundaria Obrigatoria de Espiñeira (Boiro)
Instituto de Ensinanza Secundaria Praia Barraña Instituto Ensinanza Secundaria Praia Barraña

Fonte: http://biblioteca.climantica.org/gl/biblioteca/revistas/clmntk/clmntk-n-3

SÁBADO 24, ACTIVIDADES

ESTE SÁBADO SÍ! Desta vez non nos pillará a choiva. Ás 12:00 estaremos na rúa peonil de Boiro (ao lado do mural de Boiroverde) cos máis pequenos para facer actividades con materiais de refugallo e con un montón de xogos preparados!

Ata que punto somos conscientes das nosas actuacións?

O documental a Illa das Flores, dirixido por Jorge Furtado e editado no 1989 en Brasil. Reflexa o proceso dun simple tomate, o seu cultivo, embalaxe e envío ata a súa chegada á Illa das Flores. Aínda que a forma de contar as cousas pareza moi divertida vai engadindo un toque irónico e crítico co transcurso do curto, facéndonos reflexionar sobre mecanismos como é o caso da globalización. 


Agardamos as vosas opinións ao respecto.

Roban una treintena de castaños plantados por Antrospinos en Taragoña

Los miembros del colectivo Antrospinos no daban crédito a lo sucedido. Resulta que ayer descubrieron que alguien robó alrededor de una treintena de castaños que estaban recién plantados en el área recreativa de Campo Maneiro, una zona de fácil acceso desde la carretera. Los ejemplares medían alrededor de dos metros.

El presidente de la entidad, Luis Tembra, señaló que quienes descubrieron el robo comprobaron que en lugar de árboles solamente había los agujeros. Luego, indicó que la entidad ya está buscando soluciones para plantar más castaños, aunque se trata de una fecha un poco tardía para hacerlo. Tembra señaló que el robo supone un varapalo no solo por el coste de los árboles, sino por el trabajo que costó ponerlos en la tierra.

Ahora, solamente esperan que él o los ladrones se den ya por satisfechos y no se lleven los demás ejemplares. No en vano, se pusieron un total de 150 árboles. Luis Tembra señaló que es la primera vez que se enfrentan a una cuestión de este tipo, y eso que realizan reforestaciones en el área recreativa de Campo Maneiro todos los años. Ayer le comunicaron el robo a los miembros de la comunidad de montes, que también colaboraron con la actividad medioambiental llevada a cabo recientemente por Antrospinos.

http://www.lavozdegalicia.es/noticia/barbanza/2012/03/21/roban-treintena-castanos-plantados-antrospinos-taragona/0003_201203B21C3994.htm

Una clase entre tierra y árboles

Ropa cómoda y, sobre todo, muy buena disposición para echarle una mano al medio ambiente fue el equipaje con el que unos ochenta alumnos del colegio de Carreira y de la escuela A Capela desembarcaron ayer en O Vilar. Para los chavales no era una jornada lectiva como las demás, porque no estaban rodeados de cuatro paredes, ni sentados frente a sus pupitres. En esta ocasión, los compañeros educativos fueron la tierra y los árboles, sin olvidar a los profesionales del distrito forestal cuarto, quienes no escatimaron explicaciones ni consejos para que la plantación se hiciera correctamente, para garantizar así que los árboles acaben siendo lucidos ejemplares con el paso de los años.

Especies autóctonas

La reforestación se desarrolló en el entorno próximo a la cafetería de O Vilar, en el marco del proyecto Voz Natura, promovido por la Fundación Santiago Rey Fernández-Latorre. La responsable del programa en el colegio, Dolores Sampedro, había diseñado previamente la distribución de los tipos de árboles en el espacio asignado atendiendo a criterios como su capacidad para proporcionar sombra o su mayor resistencia a la siempre devastadora acción del fuego a la que tampoco fue ajena, hace algún tiempo, el área en la que ayer tuvo lugar la acción ambiental. Un centenar de ejemplares, todos ellos autóctonos, se encargaron de insertar en la tierra los laboriosos alumnos. Carballos, sobreiras, cerdeiras y pinos mansos, entre otros, tienen ya un espacio adecuado para crecer y desarrollarse.

La maestra Dolores Sampedro destaca la gran implicación de los alumnos y la rapidez con la que asimilan los conceptos relativos a la protección del entorno natural.

La plantación efectuada en O Vilar es la fase media de un proyecto que ambas escuelas comenzaron a realizar a principios de curso. En los patios de ambos centros formativos se plantaron bulbos y semillas de árboles autóctonos.

El colegio de Carreira y la escuela infantil de A Capela tienen en este Voz Natura unos objetivos muy bien definidos: «Recuperando, revitalizando, reverdeciendo y reforestando».

El colofón a las actividades ambientales desarrolladas a lo largo del año llegará en el mes de junio. Dolores Sampedro explica que los docentes tienen en mente la realización de una romería en la que participarán también las familias. Incluso, con música a cargo de maestros del centro educativo.

http://www.lavozdegalicia.es/noticia/barbanza/2012/03/22/clase-tierra-arboles/0003_201203B22C4991.htm 

«Hacer más embalses no es la solución a la sequía en España»

Pedro Arrojo, presidente de la Fundación Nueva Cultura del Agua y Premio Goldman de Medio Ambiente, se siente como el protagonista del Día de la Marmota cuando le preguntan sobre la sequía. La historia se repite. Lleva años alertando del déficit hídrico al que se enfrenta España, pero siempre es igual: los políticos siguen sin actuar, pese a que hoy, Día Mundial del Agua, todos adviertan de la necesidad de proteger este recurso.

-¿Sequías graves como la actual sirven para concienciar a la población del valor del agua?

-Salvando Galicia y la cornisa cantábrica, España es un país mediterráneo en el que la sequía es parte de la normalidad. Ahora tenemos el agravante del cambio climático y los escenarios de futuro ofrecen un consenso sobre lo que nos espera: un incremento de temperaturas y de la variabilidad climática, con lo que los eventos de sequía y de grandes precipitaciones aumentarán en intensidad y frecuencia.

- Estamos advertidos, entonces.

-Sí, pero este problema no se ha incluido en nuestra planificación hidrológica. Hace años, una serie de expertos planteamos unas recomendaciones al Gobierno, pero no se ha hecho nada. Tenemos que prepararnos, pero cada vez me siento más decepcionado cuando oigo a políticos de uno y otro signo hablando del tema y luego no hacen nada. Hablan, eso sí, de que necesitamos más embalses, pero eso no sirve.

-¿Por qué?

-España es el país del mundo que tiene más infraestructuras hidráulicas por habitante y kilómetro cuadrado. Hablar en genérico de que lo que hace falta son más embalses es como regalarle un monedero a un pobre. Hacer más embalses es una idiotez y hacer trasvases es aún una gilipollez mayor.

-¿No son la solución?

-Los embalses no son la solución a la sequía. Lo que necesitamos es agua y, si no llueve, para qué sirven los embalses. Tenemos que hacernos a la idea de que los años de vacas flacas de agua tendrán que gestionarse con los buenos.

-¿De qué manera?

-Lo que no tiene ningún sentido es que por ley esté vigente, en el Plan Hidrológico Nacional, la realización de 1.200.000 hectáreas de regadío para el futuro. En un contexto de cambio climático es un suicidio, aparte de una estupidez.

-¿Y usted qué propone?

-Reducir la superficie actual de regadío en un 10 %, sobre todo en los terrenos mal drenados, en los que lo que se hace en realidad es regar subvenciones de la UE, pero no cultivos. Esta agua que no emplearíamos se reservaría para aumentar las garantías en tiempos de sequía. También habría que flexibilizar el sistema de concesiones de agua bajo control público y desarrollar un buen sistema de seguros contra la sequía.

-¿Y para Galicia?

-Lo que hay que buscar es soluciones apegadas a cada territorio y en Galicia apenas hay regadío y, aunque llueve bastante, hay pocos acuíferos. Lo primero que habría que hacer es evitar que entre un treinta y un cuarenta por ciento del agua se pierda por fugas en la red. En Holanda solo se pierde el cinco por ciento y, si ellos, lo han hecho nosotros también podemos hacerlo. Es cuestión de voluntad política. Probablemente en Galicia haya que llegar a acuerdos con las eléctricas para que, en situaciones de prealerta de sequía, dejen de turbinar y dedicar el agua al consumo. La prioridad por ley debería ser el uso urbano.

pedro arrojo presidente de la fundación nueva cultura del agua

«Galicia debería fijar por ley el uso urbano del agua como prioritario frente al eléctrico»

2.000 litros

Cantidad para producir los alimentos de una persona. Cada día hacen falta entre 2.000 y 5.000 litros de agua.

1.500 litros

Para un kilo de trigo

Para producir un kilo de trigo se necesita la utilización de 1.500 litros de agua.

15.000

Un kilo de carne

Para producir un kilo de carne de vacuno se necesitan 15.000 litros de agua.

50 litros

Agua mínima que necesita una persona para vivir

Es la cantidad que, según la OMS, necesita una persona. Cada gallego consume una media de 140 litros al día.

http://www.lavozdegalicia.es/noticia/sociedad/2012/03/22/embalses-solucion-sequia-espana/0003_201203G22P29991.htm 

Fotodenuncia

Como estamos na organización da próxima ruta de senderismo do 14 de Abril, abrimos un espazo para que nos digades se coñecedes algún sitio da zona de Boiro no que virtan escombros, ou que esté deteriorado ambientalmente, etc... Que nos poida servir para o noso apartado de fotodenuncia.

Podedes tamén enviarnos as vosas fotos de fotodenuncia ao noso correo, para a elaboración dun mural que expoñeremos ao final das actividades do proxecto.

Radio Boiro

Onte luns acudimos por segunda vez á nosa cita con Radio Boiro, aquí deixamos a gravación da experiencia. En breves colgaremos a nosa primeira intervención, xa que debido a un erro técnico polo momento non pode estar dispoñible. Desexamos que vos guste!

Primeiro reto acadado con éxito!

Boiroverde conseguiu na súa primeira actividade oficial un reto importantísimo tanto para nós como para Galicia enteira, o sábado volveu chover!! 
Polo tanto a actividade que se intentou facer na aula leñaverde o pasado sábado queda aprazada para este próximo. Esta semana retomaremos as actividades de difusión nos colexios e na radio, e comezaremos coa planificación do calendario de cultivos e da ruta de sendeirismo.

APRÁZANSE AS ACTIVIDADES

AVISO IMPORTANTE: Finalmente as actividades quedan aprazadas para o próximo 24 de Marzo ás 12:00. Moitas gracias a tod@s pola vosa atención! 

Actividades 17 Marzo

Chegou outro día de actividades de Boiroverde, finalmente só queda dicirvos que se realizarán en LEÑAVERDE!!
Vémonos alí ás 12:00! Non faltedes!

A situación dos lumes é esta:

A Consellería do Medio Rural e do Mar informa da situación dos lumes con datos recollidos ata ás 08:30 horas de hoxe

Santiago, 16 de marzo de 2012.- A Consellería do Medio Rural e do Mar informa da situación actual dos lumes rexistrados en Galicia, co repaso de datos e actualización dos mesmos.

LUGO

ACTIVO

Samos-Lóuzara (máis de 200 hectáreas)

Arestora permanece activo un lume forestal rexistrado na parroquia de Lóuzara, no municipio da Samos, que comezou ás 15:56 horas de onte xoves e que, segundo as primeiras estimacións provisionais, afecta a unha superficie de máis de 200 hectáreas. Na súa extinción traballan 3 técnicos, 12 axentes forestais, 13 brigadas, 10 motobombas, 1 pala e 2 helicópteros.

OURENSE

EXTINGUIDO

Allariz-Coedo (140 hectáreas, a metade en raso)

O lume que tivo lugar na parroquia de Coedo, no municipio ourensán de Allariz, quedou extinguido ás 03:40 desta madrugada. Comezara ás 14:00 horas de onte xoves e segundo as últimas estimacións provisionais a superficie afectada foi de 140 hectáreas, a metade de monte raso. Cómpre insistir en que esta estimación é provisional, mentres o lume non sexa xeoreferenciado, para ter unha información máis precisa.

Nos labores de extinción traballaron 8 axentes forestais, 11 brigadas, 2 palas, 9 motobombas, 6 helicópteros e 6 avións, así como efectivos da Unidade Militar de Emerxencias.

PONTEVEDRA

ACTIVO

Rodeiro (máis de 20 hectáreas)

No concello de Rodeiro, parroquia da Portela, arestora permanece activo un lume que, segundo as primeiras estimacións provisionais, afecta a unha superficie de máis de 20 hectáreas. Iniciouse ás 04:53 desta madrugada e na súa extinción traballan 1 técnico, 2 axentes forestais, 2 brigadas e 2 motobombas.

EXTINGUIDO (25 hectáreas, 15 en raso)

Vila de Cruces
O lume forestal rexistrado no concello pontevedrés de Vila de Cruces, na parroquia de Besexos, quedou extinguido ás 02:15 horas desta madrugada, tras terse iniciado ás 18:04 da tarde de onte xoves. Segundo unha primeira estimación provisional, afectou a unha superficie de 25 hectáreas, das cales 15 corresponden a monte raso e o resto a arborado.

Nos labores de extinción deste incendio participaron 6 axentes forestais, 5 brigadas, 4 motobombas

Por que non se sabe nada de Bhopal?

            O desastre de Bhopal, que tivo lugar na India no 1984, foi causado por unha fuga de isocionato de metilo nunha fábrica de pesticidas ao cargo da compañía estadounidense Carbide (empresa de pesticidas). O accidente causou a morte de entre 30.000 e 50.000 persoas asfixiadas e outro tipo de consecuencias a longo prazo como son a contaminación de sustancias tóxicas que tardarán moitos anos en desaparecer, enfermidades ao igual que nacementos de persoas con malformacións. Estamos ante un accidente industrial a escala mundial que debería considerar o máis grave da historia da humanidade.

            Aínda que a catástrofe aconteceu en 1984, na actualidade é esquecida, aínda que a se trata do accidente industrial máis grave da historia, segue afectando ás persoas que viven nestes momentos alí.

            Deixámosvos tamén aquí a referencia do documental "Unha nube sobre Bhopal" do 2001, está baseado en feitos reais que ocorreron nun pobo da India chamado Bohpal. Xa antes de que se creara o documental os autores Dominique Lapierre e Javier Moro escribiron un libro sobre os acontecementos que alí sucederan, que ten por título: “Era media noite sobre Bohpal”.

            O documental está baseado no libro e alude á multinacional norteamericana (Union Carbide) que se instalou na cidade de Bohpal, a cal pertencía a Estados Unidos. Tratábase dunha industria química que orientaba as súas investigacións para producir produtos e así acabar cos insectos. 

            A instalación da fábrica no pobo tivo gran acollida no seu inicio, posto que moita da xente podería mellorar a súa empregabilidade. 

            A súa finalidade era exterminar as pragas de insectos que destruían os cultivos daquela zona, pero co que non se contaba era coa realidade da India que estaba sometida a secas e a excesivos monzóns. Isto provocou que os campesiños deixasen de comprar o pesticida sevin, xa que quedaron arruinados polos fenómenos metereolóxicos, non alcanzando as expectativas de vendas que tiñan depositadas sobre Bhopal os da multinacional.

            O pesticida que na fábrica que se producía era o sevin, que era inocuo pero altamente perigoso porque se usaba o metilo para a súa fabricación (gas moi volátil capaz de reaccionar con calquera contaminante exterior ou con auga). O metilo, altamente perigoso, era producido na mesma fábrica, e para conservalo construíronse tres enormes cisternas de aceiro inoxidable capaces de conter cada unha 60 toneladas de metil – isocianato.

            O domingo 2 de decembro de 1984, produciuse unha fuga do gas metil – isocianato, ocorrendo os feitos a media noite. Esta fuga orixinouse porque os sistemas de seguridade non funcionaban, así como as súas válvulas  e o gas comezou a escapar por unha delas, durante case unha hora os vapores acumuláronse sobre o depósito para finalmente formar unha inmensa nube de gas que a brisa nocturna impulsou cara a cidade. 

Consumismo e repercusións para o medio ambiente

Desperdicio masivo de alimentos

Cada español tira 163 kilogramos de comida al año - Las pérdidas se producen en todos los eslabones de la cadena - Un sistema confuso de etiquetado no ayuda

ALEJANDRA AGUDO Madrid 5 FEB 2012

Una mujer mayor, encorvada, se acerca al montón de frutas que se apilan en los pasillos de un mercado de Madrid. Son las que se van a tirar porque están pasadas y ya no se pueden vender. No importa, la mujer, con una bolsa colgada del brazo y las manos enfundadas en guantes de plástico, inspecciona el género y selecciona las piezas que se llevará a casa. A la bolsa. La imagen no es nueva, pero en los últimos años se ha convertido en una estampa frecuente. Los cubos en los que los supermercados tiran los productos al borde de la caducidad son punto de encuentro en la madrugada para personas sin recursos. Y cada vez son más.

Mientras algunos están dispuestos a comer lo que recogen de los contenedores, el resto de la sociedad europea despilfarra alimentos que serían perfectamente consumibles, nada menos que 179 kilos al año por habitante, lo que equivale a 89 millones de toneladas al año, como denuncia un informe del Parlamento Europeo. España desperdicia una media anual de 163 kilos por persona, lo que suma 7,7 millones de toneladas al año. Es el sexto país que más comida tira, tras Alemania (10,3), Holanda (9,4), Francia (9), Polonia (8,9) e Italia (8,7).

Los consumidores son responsables del 42% de los productos que van a la basura

Bruselas prepara una directiva para clarificar las fechas de venta y caducidad

Toda la cadena alimentaria es responsable de este derroche, desde la producción hasta la mesa, aunque son los particulares los que más desperdician, un 42% del total. "La falta de conciencia, un mal empaquetado y la confusión con las fechas de caducidad son las causas detrás de este derroche", apunta Salvatore Caronna, eurodiputado responsable del documento. "En un momento en el que más de 70 millones de personas sufren la pobreza en Europa tenemos que solucionar este problema", reclama.

El primer eslabón de la cadena alimentaria son los productores. Según el informe, en esta fase se pierden el 39% de los alimentos. Lorenzo Ramos, presidente de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA), asegura que en el campo no se tiran productos, salvo en situaciones de crisis cuando el mercado de hunde. La más reciente fue la del pepino, el verano de 2011, que lastró los precios y acabó con toneladas de hortalizas en el contenedor. "Nosotros normalmente recogemos y entregamos todo", afirma. "Son las centrales hortofrutícolas las que hacen el escandallo -selección del género apto para la venta- y dicen qué porcentaje de frutas no cumplen los requisitos".

A Francisco González no le hacen falta grandes crisis para tirar la mitad de su producción de acelgas en Villa del Prado, al suroeste de Madrid. "Cuando el precio está muy bajo, a 20 o 30 céntimos el kilo, no cubro ni los costes de producción y aguanto las hojas en la mata a ver si sube". Pero si el precio no sube pronto, a las hojas de sus acelgas les empiezan a salir unas pequeñas manchas marrones. "Se podrían comer, pero esto no se vende", dice González mientras muestra un fajo de hojas moteadas que acaba de cortar. Así que las recoge para que no se pudran en la mata y las tira.

Las acelgas (la verdes y sanas) del agricultor acabarán unos días después de su recogida en un mostrador o en el menú de cualquiera de los 85.230 restaurantes de España. En sus cocinas se desperdician más de 63.000 toneladas de comida al año -el doble que hace un par de décadas-, según un informe de Unilever Food Solutions avalado por la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR). Según el estudio, el 60% de este derroche es fruto de una mala previsión al hacer la compra. Otro 30% se desperdicia durante la preparación de las comidas y el 10% es lo que los comensales se dejan en el plato, es decir, los verdaderos desperdicios.

Grandes cadenas de restauración, como el Grupo Vips, cuentan con sistemas informáticos con los que estiman la cantidad de comida que van a necesitar antes de realizar el pedido. "Para reducir la cantidad de desperdicios también recurrimos al happy hour: los productos frescos que no tienen devolución (sándwiches, ensaladas, wraps, pastelitos, etcétera) se venden a un precio único de 1,50 euros a partir de las 23.00", comentan fuentes del grupo. Pero los restaurantes familiares, de menú del día, no cuentan con esos recursos y tiran de experiencia. "Vamos más al día, pero unas veces nos sobra y otras nos falta", dice el responsable de un restaurante del extrarradio de Madrid.

José María Rubio, presidente de la FEHR, cree que el sector podría reducir los desechos. "Deberíamos ser capaces de inculcar que no se debe tirar comida y que la frase de que 'hay mucha gente pasando hambre' no se quede en un decir". Una buena previsión conseguiría reducir este derroche, según Rubio. Los alimentos que se pierden durante las preparaciones se podrían aprovechar: "Los restos de verduras para hacer purés, las espinas para salsas y las frutas para mermeladas".

Otro destino de los alimentos es el mostrador de los comercios. Dimas y Pepi, en el Mercado de Maravillas de Madrid, que dan nombre al local, han visto cómo han caído las ventas en los últimos años. Por eso compran menos, pero tienen que llenar el mostrador y algunas frutas empiezan a ponerse feas. Han optado, como otros, por colocar canastillas bajo el expositor con frutas variadas a 40 céntimos. Aunque no lo pone en ningún cartel, los compradores habituales lo saben. "Están buenísimas", asegura una consumidora.

La mayoría de comercios de este mercado, el más grande abierto al público de la capital, asegura que intentan no tirar sus productos porque si no "no salen las cuentas". Como Constantino de Anta, dueño de una carnicería. "Cuando veo que la carne se seca se la doy a una mujer que viene pidiendo los viernes por la tarde", dice. Muchos pequeños comerciantes estarían dispuestos a hacer lo mismo, pero las organizaciones de acción social no siempre tienen medios para recoger lo que les ofrecen.

El final del viaje de cualquier alimento, fresco o procesado, son los consumidores, los mayores derrochadores de toda la cadena (42% del total). "Hay que ponerles las cosas más fáciles", pide Enrique García, portavoz de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). "No hay una variedad suficiente de formatos y las etiquetas no indican bien cómo conservar los alimentos", afirma García, quien también reconoce que hace falta más concienciación por parte de los compradores.

Laura Garrido, de 29 años, vive sola en un apartamento de Madrid y reconoce que desaprovecha "bastante". A menudo, abre su frigorífico y ahí está esa lata de maíz que empezó hace días. Olvidada. Lo que le sobró ahora tiene moho, así que lo tira. "Los botes tienen demasiada cantidad para una ensalada y terminan condenados a la basura", se lamenta.

"Hay que poner en valor el papel del envase", reconoce Paloma Sánchez Pello, directora del departamento de medio ambiente de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), según la cual la industria trabaja para mejorar el aprovechamiento de las materias primas, pero aún tiene margen en lo que a empaquetado se refiere.

Un error frecuente es confundir la fecha de consumo preferente con la de caducidad. La primera se refiere a cuándo es recomendable haber consumido el producto, pero después sigue siendo comestible. La segunda indica el momento a partir del cual el producto podría estar en mal estado y suponer un riesgo para la salud. Un 18% de los europeos declaró no entender esta diferencia en una encuesta. La Comisión Europea trabaja en una directiva para instaurar un doble etiquetado con fecha límite de venta y fecha de caducidad.

No son pocas las empresas que, conscientes del drama del hambre, han optado por donar sus excedentes. La red de Bancos de Alimentos de España no da abasto para gestionar todos los alimentos que les llega: más de 90 millones de kilos en 2011, según sus datos. "Necesitamos más infraestructuras, camiones, cámaras de frío", afirma el presidente del Banco de Alimentos de Madrid, Javier Espinosa.

Fonte documental:

http://elpais.com/diario/2012/02/05/sociedad/1328396402_850215.html (Consultado o 13/03/2012) 

Presentación Boiroverde

Boiroverde nos medios

A presentación de Boiroverde e das súas actividades difundeuse en varios medios de comunicación, como na edición impresa de La Voz de Galicia. 

El Correo Gallego tamén fixo eco do noso proxecto:
http://www.elcorreogallego.es/comarcas/ecg/boiro-verde-organiza-plantacion-frutales-apadrinaran-varios-bebes/idEdicion-2012-03-11/idNoticia-735927/


Certo; o xornal virtual do Barbanza:
http://certo.posterous.com/boiro-retoman-o-proxecto-boiroverde-e-present

Presentación Boiroverde

Remata o acto de Presentación Boiroverde, moitas gracias a todos os medios por asistir!

Presentación Boiroverde 2012

Chegou o gran día

Hoxe presentamos BOIROVERDE

 ás 12:00 no Centro Social de Boiro!

Preparación presentación

 Ao longo desta tarde reunímonos para a preparación da presentación de mañá sábado 10 de Marzo, aproveitamos para elaborar unhas tarxetas de contacto e para preparar o cartel de Boiroverde deste ano. Aquí vos deixamos o resultado.

Cartel 2012

Tarxetas de contacto

Semana do 5 ó 11 de Marzo

Esta semana, o noso grupo de traballo púxose en marcha coa organización da presentación do proxecto Boiroverde, que será mañá no Centro Social de Boiro ás 12:00h; e das actividades que realizaremos o día 17 de marzo. Pretendemos que o noso proxecto teña a máxima difusión e poida chegar á maior parte dos cidadásn para que así tomen conciencia da necesidade do respeto e o coidado do medio ambiente.

Tratamos que as actividades do día 17 de marzo na Rúa Peonil de Boiro que estamos organizando sexan o máis implicadoras e dinámicas posibles, sobre todo para os máis pequenos. Terán lugar obradoiros de reciclaxe e reutilización de materiais e xogos dinámicos. Tamén contamos coa colaboración do viveiro de Espiñeira, que nos cederá un agasaio para os máis pequenos que participen con nós.

Contradiccións socio-ambientais contemporáneas

Sequía. Alarmante situación en Galicia, Cantábrico y Valle del Ebro

Durante el acto de presentación de los datos de consumo alimentario en España el ministro ha precisado que existen muchas sequías, la agronómica

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha admitido que "es verdad" que la situación de sequía "en este momento" en Galicia, la cornisa cantábrica y el valle del Ebro "empieza a ser preocupante".

Durante el acto de presentación de los datos de consumo alimentario en España el ministro ha precisado que existen muchas sequías, la agronómica, la hidráulica y la meteorológica. "Por eso estamos como estamos", ha indicado, al tiempo que ha añadido que los embalses españoles están al 62 por ciento de su capacidad, en conjunto, y que los acuíferos registran una recarga que "no suscitan una enorme preocupación".

Además, ha explicado que la sequía afecta de distinta manera a los sectores, ya que los cereales están cubiertos por seguros, los pastos también pero con un grado de cobertura "no tan intenso" pero ha apuntado que "otros pueden verse afectados si no lluvia razonable en los próximos días".

En este contexto, ha subrayado que el Gobierno está viendo qué es lo que pasa durante los meses de marzo y abril y, en función de eso, ya se está trabajando en "todos los escenarios posibles" y en "diseñar todas las alternativas".

De este modo, ha asegurado que está trabajando en el tema de la sequía pero que las medidas se quieren poner en marcha cuando se disponga del procedimiento exacto de cuál es la situación, ya que "puede cambiar radicalmente si empezara a llover".

"Confío en que refranes tradicionales se hagan realidad, por lo menos en abril lluvioso... dios lo quiera", ha apostillado.

Asimismo, preguntado sobre la sentencia del hotel El Algarrobico, en Almería, ha apuntado que ésta está "a punto" de conocerse, pero ha evitado hacer declaraciones sobre sentencias que desconoce. "En un Estado de derecho las sentencias cuando son firmes se ejecutan y los gobiernos responsables lo que hacen es acatar lo que dictan los tribunales cuando haya firmeza", ha concluido.

http://www.ecoticias.com/naturaleza/62844/Sequia-Alarmante-situacion-Galicia-Cantabrico-Valle-del-Ebro

Actividades Boiroverde

As actividades de Boiroverde comezarán a partir da presentación que terá lugar este 10 de Marzo ás 12:00 no Centro Social de Boiro. A ela ademais de haber dous representantes dos monitores que organizan Boiroverde acurdirán un representante dos voluntarios da Cruz Vermella, o Concellleiro de Xuventude e o Concelleiro de Medioambiente do Concello de Boiro.

A seguinte actividade prevista será o próximo sábado 17 de Marzo, día no que realizaremos actividades e dinámicas de sensibilización e reciclaxe para nenos na rúa peonil. Entre as próximas actividades están unha ruta de sendeirismo e unha xornada de amadriñamento de árbores.

Estades tod@s convidad@s||

Goleman, D. "Inteligencia Ecológica"

A obra "Inteligencia Ecológica" xira en torno á necesidade, como postula Daniel Goleman, de aumentar o noso nivel de comprensión do impacto ecolóxico do noso estilo de vida, combinando a intelixencia ecolóxica coa transparencia do mercado para poñer en marcha un mecanismo que alente un cambio positivo.

O termo “Intelixencia ecolóxica”, aínda non sendo o creador do construto, Goleman defíneo como a capacidade de aplicar o noso coñecemento dos efectos da actividade humana para facer o menor dano posible ao ecosistema e vivir dun modo sustentable no nicho en que na actualidade abarca a totalidade do planeta.

O autor tamén define a transparencia radical como o mecanismo a través do cal se transforma o coñecemento dos impactos que provocan os distintos produtos nunha forza que pode influír de forma sistemática nas ventas. Sen embargo, vai máis alá e sinala a posibilidade de necesitar dar un paso máis, a través da innovación. 

 É preciso que teñamos unha información o máis global e sinxela posíbel para poder actuar conforme aos nosos valores, sen embargo, non sabemos ata que punto os hábitos diarios das persoas se poden mudar prestando unha maior atención ás etiquetas e utilizando bases de datos doutro tipo, aínda que sempre se debe albergar a esperanza de poder habituarnos a mirar as etiquetas e así á larga que sexa un hábito máis; por outro lado, tamén hai que ter en conta que ás empresas non sempre poden - ou non lle compensa -  fabricar produtos con un baixo impacto ambiental e que, ademais, se axusten ás demandas do mercado. 

Como se ve reflexado neste libro, non é tan sinxelo o control sobre empresas no relativo ao seu funcionamento, xa que a cadea de suministros incorre en repeticións e en moitos casos e case imposíbel rastrear a historia dun alimento en todas as dimensións, pois o proceso que se da dende a extracción a eliminación final dun produto pode levarse a cabo en tantos puntos distintos do mundo que practicamente non teñamos acceso a dita información. Por iso en moitos casos as empresas pode que non consigan levar a cabo a fórmula do éxito a través da sustentabilidade e a responsabilidade cara o planeta, a saúde e o económico.

A análise do ciclo vital dun produto é un método que comporta melloras, certo, sen embargo, só se centra nunha parte do problema, é dicir, soamente cuantifica os impactos negativos do ciclo vital. Ademais, a pesar da latencia que amosa no libro Goleman cara a necesidade de estudar multidimensionalmente a cadea de suministros dun produto para así atopar os puntos conflitivos, fai pouca ou escasa referencia ao análise do ciclo social dun produto e, ¿Qué mellor maneira que a través da análise do ciclo social de conseguir impactar á sociedade? 

É imprescindible que tomemos conciencia do poder que temos como consumidores a través deste proceso de aprendizaxe, asimilando a información nova e reestruturando os criterios que inflúen á hora de facer as nosas compras, no canto de elixir un produto en detrimento de outro. Esta nova mentalidade dotaríanos de todo o necesario para conseguir certamente que ao consumir se faga dunha forma máis “democrática”, en relación ao tópico do consumo como forma de participación política.

Estas son algunhas das moitas cuestións que se abordan nesta obra que esperamos que vos sexa de utilidade e interese.

"A Historia das Cousas"

 A Historia das Cousas, é unha curtametraxe que describe en 20 minutos o lado oculto dos nosos patróns de produción e consumo. Expón as conexións entra unha gran cantidade de problemas ambientais e sociais, e fai un chamado a que nos unamos para crear un mundo máis sostible e xusto. 

http://www.youtube.com/watch?v=ykfp1WvVqAY

Esperemos que vos sirva de reflexión e sexa do voso agrado.